手机浏览器扫描二维码访问
Robuchon是标准化程度非常高的连锁高级法餐厅,因为同等级的各店出品差不多,主厨没有话语权,经常被人批评说太无聊。
虽然全世界各地都有robuchon,但澳门这家和东京那家(注意不是latelier)是规格最高的。
这次在澳门吃了他们的白松露套餐,确实和此前吃的robuchon不一样,大部分菜式我没吃过。
开始是熟悉的【面包车】和【牛油塔】在Robuchon用餐,总是伴随着各种各样的车,各种各样的塔。
店家希望给你展示他们丰富的产品,当然车上的东西也是任君选择。
高级西餐厅现烤的面包永远是最好吃的。
搭配他们两种不同的牛油,更是可口。
这里有两种不同的法棍,一口就能吃下去的可颂,都很不错。
接着是【白松露贡多拉】厨师把烤过的饺子皮做成贡多拉船的模样,上面刨上意大利的白松露。
很多人对澳门的第一印象就是威尼斯人里的贡多拉,这道菜还挺有趣的——这恰恰是robuchon老爷子去世后这个集团最欠缺的。
【土豆鸭肝白松露沙拉】几种菜式混在一起的沙拉,但几种菜式又分别处理过。
鸭肝烟熏过、土豆单独调味过,白松露香味浓郁。
【淡水鳌虾白松露】虾头浓汤做得很好,鳌虾非常鲜美。
然后刨上大量白松露。
【手工意大利面拌大闸蟹黄以及白松露】这是一道融合菜,在海鲜酱汁打底的意大利面,加上了中餐食材大闸蟹黄,最后再刨上白松露。
确实是鲜上加鲜,非常好吃。
【慢煎小牛肉配白松露以及松茸】一直觉得robuchon的牛肉水准极高。
可以看到牛肉内部是完美的粉色,非常好入口,嫩却不失牛肉风味。
好吃。
最后是熟悉的【甜品车】、【糖果车】,如果愿意的话还有【芝士车】。
天穹确实比其他家robuchon有意思,主要是它在招牌菜以外,终于会有一些有趣的变化和创新。
值得一提的是,每一道菜上了之后服务员还会来给你不停地刨白松露,一直刨到你喊停或者它手里的白松露刨完为止。
昨天一边看服务员刨白松露,一边吃大s的瓜。
格外应景
喜欢万古河山一羽毛请大家收藏:(
http:xiakezw"
target="
_blank"
class="
linkcontent"
>xiakezw)万古河山一羽毛
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
简介穷小子杨凡因祸得福,脑海中多出一部神奇手机,命运由此改变,医术风水无所不能,种植养殖样样精通,脚踩恶霸,拳打奸商,俘获美人心,从此纵横乡村都市。...
一款名为‘大千’的游戏降临蓝星,使得所有人类都成为‘玩家’。经玩家探索,发现游戏内含有无数位面世界,里面神魔强者如云,并且所有世界都是真实存在张封,本...
一个被人称作傻子的孤儿,竟然是万年之前神界帝尊转世!封天大盾下,群魔乱舞!玄宝携鸾后与十八帝妃,找回三大圣宝,平魔乱,归元一,统一白鸾,重登帝位!面对来自神界灵界冥界人界四界众生对圣宝和神帝之位的觊觎和阻拦,玄宝携五大兵团,扬玄尊大旗,洒男儿热血,平四界之乱,祈万民之福!...
流星划破长空,同样划破了世界的平静。 超凡的力量降临人间,是谁在黑暗中窥伺,又是谁在我耳边低语。 当咆哮粉碎苍穹,当力量踏平深渊,当所有的生死都被主宰...
她是21世纪暴力雇佣兵,却在一夕之间穿越魔幻世界,成为花痴加废柴五小姐!楚家五千金不学无术,狗屁不通,半近痴傻,却是天生修炼斗气和魔法的绝佳体质!一招穿越,十世记忆,雇佣兵逆袭变身!辱我?揍之!骂我?揍之!以暴制暴,上演绝世嚣张!穿越之前斗气魔法什么都不行?楚柒冷笑!穿越而来,这一世她必将站在世界的巅峰,笑傲天下!...
偶得上古神帝之传承,身为赘婿的萧凌然,新的人生开启。纵横都市,唯我最强!...